Valkiria Tradicional Seco: aliando tradição e tecnologia, a Confraria 33 criou o hidromel Valkiria. Trata-se de uma bebida produzida através do processo fermentativo do mel. Com 11% de graduação alcoólica, o hidromel valkiria seco é oriundo da fermentação completa de mel silvestre de florada mista. Apresenta aroma discreto de mel e notas frutadas.
Valkiria Tradicional Suave: para atender a diferentes gostos e harmonizações, a Confraria 33 também produz o hidromel tradicional suave. No seu processo de obtenção, os mesmo ingredientes selecionados são utilizados. O produto é uma bebida com caracteristicas particulares. Apresenta aroma persistente de mel e leve docilidade, com teor alcoólico de 10,5%.
Valkiria Nature Espumante é um hidromel feito pelo método champenoise, permanecendo em autólise de leveduras por 12 meses. Delicado e elegante especialmente elaborado para celebrar!
Kit composto por 1 unidade do Valkiria Tradicional Nature, 1 unidade do Valkiria Tradicional Seco e 1 unidades do Valkiria Tradicional Suave.
Kit Hidromel Valkiria III
Estilo: Tradicional ou Show Mead
Teor Alcoólico: 11% (Nature e Seco)
Teor Alcoólico: 10,5% (Suave)
Volume: 750 ml
Ingredientes: Água, mel e levedura.
Estilo: Tradicional
Tradicional é o estilo de hidromel composto apenas por mel, água e levedura.